Para los calores del verano.

Granada en una infusión de tila.

He encontrado esta receta en

http://www.afuegolento.com/recetas/buscador/3709/

Ingredientes

para 4 personas

3 ud. granada grandes

25 gr. tila

1 cucharadita miel

Poner el agua a hervir, cuando arranque el herbor añadir las hierbas, tapar y dejar enfriar, para que deje ir todo el sabor, cuando la vayamos a utilizar, colar, añadir la miel y mezclar con las pepitas de granada, dejar macerar 1 hora todo el conjunto en el frigorifico.

Yo, que soy poco dulzon le he eliminado la miel, ya que el dulzor de la granada le da bastante dulzor.

Con los calores que tenemos en julio este año que parece agosto.

Es una maravillosa idea la de relajarnos con una bebida refrescante y además tan dulce como la granada.

Estas noches de verano dormiremos más relajados.

VATICINAN UNAS MERMAS DEL 20% EN LA COSECHA DE GRANADA DE ESTE AÑO

http://www.diarioinformacion.com/secciones/noticia.jsp?pRef=2009062400_13_902074_Elche-Vaticinan-unas-mermas-cosecha-granada

Parece que finalmente la cosecha de este año no será tan productiva como se esperaba en un principio. El motivo, el excesivo calor de los últimos días y el pedrisco del año anterior, lo que apunta a una reducción de la cosecha de un 20%.
Pero no hay que ser pesimista, por otra parte hay que tener en cuenta que debido a las abundantes lluvias de primavera y a la modernización del riego, se espera que los frutos sean de mayor calidad, lo cual también es muy importante.